صحة
«الشوفان» يساعد على زيادة مناعة الجسم ضد الهجمات الميكروبية
كتب: د.صفوت كمال يحتوي الشوفان على نوع من الألياف يسمى بالبيتا جلوكان له خصائص قوية جداً في تعزيز المناعة وخفض الكولسترول.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
أظهرت الدراسات على الحيوانات أن البيتا جلوكان الموجود في الشوفان يمكن أن يساعد في منع عدوى الجهاز التنفسي.
وذكرت بعض الدراسات أن استهلاك البيتا جلوكان يمكن أن يزيد نشاط خلايا الدم البيضاء في البشر حيث أن زيادة نشاط خلايا الدم البيضاء يساعد على زيادة مناعة الجسم ضد الهجمات الميكروبية.
