الأجندة الزراعية
السبب الرئيسي لتشقق ثمار فاكهة الكرز
كتب: د.أياد هاني أن ثمار الكرز الحلو تتعرض للتشقق كثيرا عند النضج.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
كان يعتقد بأن كثرة الري خلال فترة نضج الثمار كانت السبب الرئيسي في إحداث التشقق الا انه وجد مؤخرا بأن سبب التشقق الرئيسي في الثمار الناضجة هو امتصاص الماء الساقط على الثمار أو المتكاثف عليها في حالة ارتفاع درجة الرطوبة النسبية. لأن تركيز العصير في الثمار يكون عاليا وجلد الثمار يسمح بنفوذ الماء إلى داخلها مسببا زيادة ملحوظة في الضغط الداخلي للثمرة ومن ثم تشققها.
كما يمكن أن يكون سبب التشقق هو نقص العناصر الغذائية خاصة الكالسيوم والبورون فضلا عن عدم الانتظام بعملية الري.
*المادة العلمية: أستاذ الفاكهة بقسم البستنة وهندسة الحدائق بكلية الزراعة والغابات جامعة الموصل بالعراق.
