الخدمة الشتوية للمانجو: خطوات صحيحة لتفادي الأخطاء والمشكلات المفاجئة
كتب: محمد فؤاد قدم الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، مجموعة من التوضيحات والإجابات المهمة على أسئلة واستفسارات عدد من مزارعي المانجو بشأن إدارة الأشجار خلال الفترة الحالية، خاصة فيما يتعلق بالخدمة الشتوية وطرق التعامل مع المشكلات الطارئة.
أولاً: الخدمة الشتوية لأشجار المانجو
أوضح الدكتور جمعة أن الخدمة الشتوية تتكوّن من 10 أمتار مكعبة من السماد البلدي المتحلل، يضاف إليها:
3–5 شِكَر سوبر فوسفات – 1 إلى 2 شيكارة كبريت – شيكارة سلفات نشادر – شيكارة سلفات ماغنسيوم.
ويتم فرد المكونات وتقليبها جيدًا مع ناتج الحفر لضمان سرعة التحلل، وتُضاف الخدمة بعد منتصف ديسمبر مع رية خفيفة، مع الاعتماد على أمطار الشتاء.
وحدد آلية التطبيق وفق عمر الأشجار:
1ـ الأشجار الصغيرة: توضع الخدمة في شكل هلال عند نهاية ظل الشجرة لبلوغ الشعيرات الجذرية.
2ـ الأشجار فوق 10 سنوات: يُنشأ نفق خارج جذع الشجرة وحتى نهاية الظل، وتخلط الخدمة بناتج الحفر.
3ـ الأشجار الأكبر من 20 عامًا والمتلاصقة: إنشاء خندق غير عميق بعرض متر من كل جهة (إجمالي مترين)، ووضع الخدمة داخله.
4ـ الأشجار الكبيرة المتباعدة: يتم عمل خندق بعمق بسيط متر داخل الشجرة ومتر خارجها مع التقليب.
5ـ الشتلات من عمر سنة إلى 3 سنوات: تُمنع من حمل الثمار لضمان تقوية المجموع الخضري، ويضاف 20 لترًا من تركيبة التحجيم ثم 10 لترات أسبوعيًا، لإنتاج مجموع خضري قوي قادر على حمل محصول في السنوات اللاحقة.
ثانياً: دهان ساق الأشجار بالبلاستيك
حذر الدكتور جمعة من دهان سيقان الأشجار بالبلاستيك، مؤكدًا أن هذا الإجراء خاطئ تمامًا، ويجب كشطه واستبداله بـ”عجينة بردو” التي تعمل كمضاد حيوي طبيعي ضد الفطريات والبكتيريا.
ثالثاً: مخاطر التبكير في الخدمة الشتوية
أعاد أستاذ البساتين التأكيد على أن الخدمة الشتوية يجب أن تتم بعد منتصف ديسمبر. وأوضح أنه خلال جولاته الميدانية لاحظ أن بعض المزارعين قاموا بإضافة الخدمة منذ أكثر من شهر، ما أدى إلى انتفاخ البراعم قبل موجات البرودة، وبالتالي تجمدها وانفجارها لاحقًا، بالإضافة لظهور نموات زهرية مبكرة تفقد الأشجار جزءًا كبيرًا من مخزونها الغذائي دون إنتاجية حقيقية، وتكوين نموات خضرية ضعيفة.
ولمعالجة هذه المشكلة، أوصى بما يلي:
1ـ رش يوريا 2% (2 كجم لكل 100 لتر ماء)، لمحاصرة النموات غير المرغوبة وكبح البراعم الجانبية التي قد تتجه للإزهار المبكر.
ـ موتور 300 لتر: 6 كجم يوريا.
ـ موتور 600 لتر: 12 كجم يوريا
2ـ التصويم: في الأراضي الطينية لمدة شهرين حسب قوة الأشجار.
ـ في الأراضي الرملية لمدة شهر مع زيادة الفترات بين الريات.
الهدف من التصويم هو منع التزهير المبكر المرتبط بتنشيط الخدمة عند توفر الماء.
3ـ منع التسميد الأزوتي والأحماض الأمينية لأنها تنشّط النموات الخضرية، والاكتفاء برش العناصر الصغرى ثم الكالسيوم بورون لتقوية الأنسجة والطرحات وتحسين قدرة الأشجار على مقاومة برودة الشتاء.
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
