التوصيات الفنية لمزارعي الخضر خلال شهر مايو

كتب: محمد فؤاد تقدم إدارة المكافحة بالإسماعيلية أهم التوصيات الفنية لمزارعي الخضر التى يجب اتباعها خلال شهر مايو (بشنس) حتى يمكن الحصول على إنتاج عالى من محاصيل البطاطس، الطماطم، الكوسة، الخيار، البطيخ، الثوم، الفلفل، الباذنجان، اللوبيا، البطاطا، الخرشوف.

البطاطس

– الاستمرار فى تقليع زراعات العروة الصيفية.
– استمرار الرش الوقائى ضد سوسة البطاطس لزراعات العروة الصيفية المتأخرة.
– إجراء عملية العلاج التجفيفى للمحصول الناتج قبل التعبئة خاصة فى حالة تخزين المحصول فى الثلاجات لاستعمالة كتقاوى، ثم الفرز الجيد بعد ذلك.
– تخزين المحصول الصيفى (فى الثلاجات) فى اجولة من الخيش سعة 25 – 30 كجم على درجة حرارة 4م ورطوبة نسبية 90%, أو (فى النوات) وفى هذة الحالة يجب العناية بفرز البطاطس جيدآ وتعفيرها وتطهير أرضية النوالة وتغطية مراود البطاطس بطبقة سمكية من قش الارز (40 – 50 سم) مع تعفير الطبقة السطحية بـالمبيدات الموصى بها ضد سوسة البطاطس.

الطماطم

– استمرار خدمة الزراعات الصيفية المبكرة من عزيق ورى ومكافحة، وإضافة دفعة السماد الاخيرة 200 كجم نترات كالسيوم أو 150 كجم نترات نشادر.
– الرى المنتظم وعدم وصول المياه الى موضع الثمار.
– إضافة الدفعة الثالثة من السماد بمعدل (200 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم) للفدان للعروة الصيفية العادية.
ـ الاهتمام بمكافحة سوسة الطماطم وديدان الثمار.
– بدء ظهور بشائر ثمار العروة الصيفية المبكرة وبدء جمعها.
– زراعة عروة الطماطم بغرب الدلتا وهى الصيفية المتأخرة.
– جمع محصول طماطم الانفاق البلاستيكية.

الكوسة – الخيار

– جمع محصول العروة العادية للكوسة والخيار المنزرع (اخر يناير) فى اول الشهر فى مصر العليا.
– بدء جمع بشائر العروة الصيفى المنزرعة فى مارس وابريل عندما تصل الثمار للحجم المناسب للتسويق.
· – استمرار جمع محصول الخيار بالصوب للعروة الربيعى.

البطيخ

– بدء زراعة البطيخ المستطيل بالوجه البحرى كما سبق ذكره.
– إجراء عمليات الخدمة من خف وتسميد فى نهاية الشهر كما فى الشهر الماضى.
– إضافة الدفعة الثانية من السماد لزراعات مارس بنفس المعدلات السابقة.
– جمع زراعات البطيخ البعلى المنزرع فى ديسمبر وكذلك بطيخ الانفاق البلاستيكية.

الثوم

– بدء عمليات فرز المحصول واستبعاد الرؤوس المصابة والمشوهة، ويعبأ المحصول فى اجولة من الجوت للتسويق المحلى أو للتخزين كتقاوى أو يرسل الى مكان إعداده للتصدير للخارج.
– عند تخزين الثوم كتقاوى يقطع العرش الجاف ويترك منه 5 سم على الرأس ثم يخلط بالكبريت بمعدل 20 كجم / 100 كجم تقاوى قبل وضعه فى الاجولة ويتم التخزين فى حجرة سبق تنظيفها بالمبيدات الموصى بها للقضاء على ذبابة البصل والاكاروس والاعفان وتقلب الاجولة كل 10 ايام.

الفلفل – الباذنجان

– اجراء العزيق المنتظم لزراعات العروة الصيفية من الفلفل والباذنجان بحيث تكون النباتات وسط الخطوط مع نقاوة الحشائش أول بأول.
– الاستمرار فى مكافحة الذبابة البيضاء ومرض البياض والعنكبوت الاحمر وحفر ساق الباذنجان بالمبيدات الموصى بها.
– إضافة الدفعة الثانية للاسمدة بمعدل ( 100كجم نترات نشادر +50 كجم سوبر فوسفات + 50 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان.
– استمرار جمع محصول الفلفل الاخضر للعروة الشتوية وكذا جمع محصول فلفل الصوب.

اللوبيا

– استمرار زراعة العروة الصيفية المتأخرة حتى منتصف الشهر كما سبق.
– استمرار خدمة النباتات بالعزيق وإزالة الحشائش والتسميد بإضافة الدفعة الثانية عند الازهار بمعدل (100 كجم سوبر فوسفات + 50 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم) للفدان خاصة فى الاراضى الضعيفة والرملية، والاستمرار فى مكافحة دودة قرون اللوبيا ودودة ورق القطن.

البطاطا

– استمرار عمليات الخدمة من رى وعزيق مع إضافة نصف الكمية من السماد الكيماوى المقرر (100 كجم سلفات نشادر + 200 كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات بوتاسيوم) للفدان. تضاف سرآ فى بطن الخط.

الخرشوف

– يستمر الرى أسبوعيا فى النصف الاول من الشهر ثم يمنع فى النصف الثانى مع استمرار جمع المحصول كل 3-4 ايام.
– فى نهاية الشهر تقرط النباتات حيث تزال البراعم الزهرية وكذالك يزال المجموع الخضرى الى ارتفاع 30-40 سم من سطح الارض.