البطيخ.. الفوائد والأضرار الصحية

كتبت: د.مشيرة الشامي ثمرة البطيخ عبارة عن شكل أسطواني أو كروي، وذات لون أخضر فاتح أو غامق، ولبّ أحمر، وللبطيخ بذور سوداء في داخله، كما أنّ مذاقه حلو إذا كان ناضجاً، ويمتلك الكثير من الفوائد الصحيّة كتلك التي تتعلق بالكلى، والأمعاء، والجلد؛ وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة كالبروتين، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وأنواع مختلفة من الفيتامينات.

فوائد البطيخ العامة

1ـ تقليل الوزن من خلال احتوائه على كميّات منخفضة من السعرات الحراريّة.

2ـ تنظيف الكلى، وزيادة إدرار البول، وبالتالي تخليص الجسم من السموم؛ نظراً لاحتوائه على كميّات كبيرة من الماء والبوتاسيوم.

3ـ تقليل مستوى حمض اليوريك في الدم.

4ـ تنظيم ضغط الدم؛ نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم.

5ـ حث الجسم على إفراز الإنسولين، وبالتالي تنظيم مستوى السكر في الدم.

6ـ تزويد الجسم بالطاقة اللازمة، إذ إنّ البطيخ يعتبر بديلاً لمشروبات الطاقة التي يستخدمها الأشخاص الرياضيين؛ لاحتوائه على بعض الأملاح المعدنية كالمغنيسيوم والبوتاسيوم.

7ـ الحفاظ على النظر؛ نظراً لاحتوائه على الفيتامينات المختلفة وخاصة فيتامين أ.

8ـ منع الإصابة بالالتهابات؛ لأنّ البطيخ غني بالمركبات الفينولية.

9ـ تنظيم أنشطة العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى الحد من آلامهما.

10ـ تقليل خطر التعرض لسكتات دماغيّة عند ارتفاع درجات الحرارة، حيث يساهم البطيخ في ترطيب الجسم.

11ـ تسهيل عمليّة الهضم؛ نظراً لاحتواء البطيخ على نسبة مرتفعة من الألياف.

12ـ تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي منع الإصابة بالعدوات؛ وذلك لأنّه يحتوي على فيتامين ج.

13ـ تحسين تدفق الدم عبر الأوعية الدمويّة، وبالتالي تحسين وظيفة القلب.

14ـ تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر في نشاط خلايا العظام.

15ـ تقوية العظام والمفاصل، إذ يحتوي البطيخ على كميّة كبيرة من البوتاسيوم.

فوائد البطيخ للبشرة

1ـ تقليل علامات الشيخوخة المبكرة التي قد تظهر على البشرة؛ إذ يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

2ـ حماية البشرة من الإصابة الأمراض الجلديّة السرطانيّةالتي تسببها أشعة الشمس الضارة؛ من خلال احتواء البطيخ على صبغة الليكوبين، والكرياتين.

3ـ ترطيبها ومنع إصابتها بالجفاف.

4ـ تجديد خلاياها وتنشيطها.

5ـ علاج حبوب الشباب والبثور المختلفة.

أضرار البطيخ

1ـ الإصابة ببعض أنواع الحساسيّة عند تناوله؛ بسبب احتوائه على بعض الإنزيمات.

2ـ تفاقم مرض سرطان البروستاتا في بعض الأحيان، لذلك يُنصح بالابتعاد عن تناوله عند الإصابة بهذا المرض.

3ـ الإصابة بـالإسهال والغثيان في حال تناوله بكثرة.

4ـ اضطراب في نبضات القلب؛ حيث يحتوي البطيخ على كميّة كبيرة من البوتاسيوم الذي قد يؤثر سلباً في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه في الدم.