آخر الأخبار

استخدامات ملح الطعام في مزارع الأسماك

كتب: د.صفوت كمال في السطور التالية نستعرض استخدامات كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) في مزارع الأسماك، حيث يمكن استخدامه فى الحالات الآتية:

1ـ نقل زريعة أسماك المياه العذبة من المفرخات إلى المزارع

لمعادلة الضغط الاسموزى ما يقلل من إجهاد الأسماك اثناء النقل، وأيضا كمطهر لطفيليات الجلد والخياشيم، كما أنه يوقف تكاثر البكتريا المرضية، وتختلف الجرعة تبعا لفترة النقل وتتراوح من 0.1 الى 0.5%.

2ـ التخلص من بعض الطفيليات في المزارع والمفرخات

تتاثر بعض طفيليات أسماك المياه العذبة بزيادة الملوحة فى المياه، خاصة طفيليات الخياشيم وتأثير الملح يختلف تبعا لفترة التعرض والتركيز، فبالنسبة للوحدات المحدودة والأسماك غالية الثمن مثل احواض أسماك الزينة والمفرخات والتانكات فيمكن زيادة التركيز وتقليل زمن التعرض حسب قابلية التطبيق فمثلا يمكن غمر الأسماك لمدة 80 ثانية فى محلول 35 جزء فى الالف او 15 دقيقة فى محلول 25 جزء فى الالف او 60 دقيقة فى محلول 5 جزء فى الالف.

أما فى الأحواض الأرضية والزراعة شبه المكثفة فيمكن استخدام الملح عند اماكن تجمع الأسماك مثل مداخل المياه او اماكن العلف لصعوبة تغطية كمية المياه فى الأحواض.

3ـ نقل الأسماك حية للتسويق

يضاف بنسبة 2-5 جزء فى الألف لخفض الاجهاد اثناء النقل والمحافظة على التوازن الاسموزى.

4ـ يضاف إلى أعلاف الأسماك

يحسن من صحة الجهاز الهضمى ويساعد على نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء.

*المادة العلمية: أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *