أهم أصناف الموز في مصر
كتب: محمد فؤاد أوضح الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، لـ”الفلاح اليوم“، أهم أصناف الموز في مصر هى:
(1) الأصناف قصيرة الساق الكاذبة: تتميز بعدم تساقط الأزهار الخنثى ولون النباتات أخضر مشوب بالبقع البنية ومنها:
– الصنف الهندى: يصل طول ساقة الكاذبةالى 2م والسباطة مندمجة ووزنها يتراوح مابين 15-18 كجم وهذا الصنف مقاوم للرياح نظراً لقصر ساقة الكاذبة ويعاب علية بشدة اصابته بالأمراض الفيروسية (التورد – التبرقش) وثماره لا تتحمل التداول والنقل.
– الصنف البسراى: يفوق الصنف الهندى فى صفاته الخضرية والثمرية ويصل طول ساقة الكاذبة الى 2,25م ويتراوح وزن السباطة ما بين 18-20 كجم وتتماثل خصائصة مع الصنف الهندى تماماً.
(2) الأصناف طويلة الساق الكاذبة: وتتميز هذة الأصناف بتساقط الأزهار الخنثى ولون القنابات بنفسجى ومنها:
– الصنف المغربى: ويصل طول الساق الكاذبة فيه الى 3,5 ووزن السباطة مابين 25-30كجم وثماره ذات نكهة ممتازة وله قدرة عالية على التداول والنقل ويعاب علية تأثرة الشديد بالرياح واحتياجه لسندات طويلة.
– الصنف وليامز: وهوأقل طولاً من الصنف المغربى ويصل طول ساقة الكاذبة الى 2,75م ووزن السباطة مابين 30-35 كجم وثماره ذات جودة عالية والسباطات تحتاج لسنادات خشبية لحملها.
– الصنف جراندنين: وهو يشبه الصنف الوليامز الا أنه أقل طولاً لا تتجاوز ساقة الكاذبة 2,5م ووزن السباطة مابين 30-35كجم وثماره ذات جودة عالية والسباطات تحتاج لسنادات خشبية.
(3) الأصناف ذات ساق كاذبة طويلة جداً: ومنها أصناف البراديكا والسنديهى والأمبل وهى أصناف غير تجارية ورديئة الصفات وتستخدم هذة الأصناف كمصدات رياح لمزارع الموز.