أسهل وأطعم خبز.. طريقة إعداد خبز الصاج في الخلاط

كتبت: فاطمة معوض في السطور التالية نعرض طريقة إعداد خبز الصاج في الخلاط بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وبدون فرن.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

المقادير

ـ 2 كوب دقيق.

ـ 2 كوب ماء.

2ـ ملعقة كبيرة زيت.

ـ ملعقة صغيرة سكر.

ـ نص ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

ـ نضع كل المكونات في الخلاط مع الخفق الجيد للمكونات.

ـ نضع الخليط في مصفاه ويتم تغطيته وتركه لمدة 10 دقائق.

ـ نمسح طاسة بمنديل به قليل من الزيت، ثم نضع كمية من العجينة في الطاسة (مقلاه) على نار متوسطة.

ـ يتم قلب الخبز أول ما لونه يتغير، ونضغط عليه بالملعقة حتى ينتفخ.

ـ نترك الخبز يبرد ثم نضعه في كيس وونضعه في الفريزر وقت ما يتم الاحتياج إليه نخرجه يفك كأنه طازه ويقدم مع الأكلات ويمكن حشوه حسب الرغبة.