أسعار البامية والليمون تشتعل في الأسواق.. وهذا موعد التراجع المنتظر

كتبت: فاطمة معوض تشهد الأسواق المصرية موجة من الارتفاعات في أسعار بعض الخضروات، وعلى رأسها البامية والليمون، مما يثير قلق المستهلكين. ويرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها الطبيعة الموسمية للمحاصيل وظروف الإنتاج، التي تؤثر بشكل مباشر على حجم المعروض في السوق.

ارتفاع أسعار البامية بسبب خروجها عن موسمها

أكد مصدر مسؤول بشعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار البامية هو أنها تُباع حاليًا خارج موسمها الطبيعي، حيث يعتمد الإنتاج الحالي على الزراعة داخل الصوب، مما يتيح للمزارعين التحكم في درجات الحرارة وضمان إنتاج المحصول، لكن بكميات أقل من الزراعة التقليدية.

وأشار المصدر إلى أن قلة المعروض مقابل ارتفاع الطلب أدت إلى قفزة في الأسعار، حيث يتراوح سعر الكيلو في سوق الجملة بين 80 و100 جنيه، بينما يصل في سوق التجزئة إلى 120-250 جنيها، حسب الجودة والمنطقة. وتوقع أن تبدأ الأسعار في الانخفاض مع بدء الموسم الجديد في منتصف مايو المقبل، حيث يزيد المعروض تدريجيا.

تلف المحصول يرفع سعر الليمون

أما بالنسبة لسعر الليمون، فقد أوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة أن الأسعار شهدت ارتفاعاً ملحوظاً نتيجة تلف أكثر من 50% من المحصول هذا العام، مما أدى إلى تراجع حجم المعروض في الأسواق.

وأضاف أن سعر كيلو الليمون في سوق الجملة يتراوح بين 75 و85 جنيهاً، بينما يصل في التجزئة إلى 90-95 جنيهاً حسب الجودة والمنطقة الجغرافية.

متى تنخفض أسعار الليمون؟

رغم الارتفاع الحالي، توقع الخبراء أن تبدأ أسعار الليمون في الانخفاض خلال الشهر المقبل مع دخول موسم الإنتاج الجديد في محافظات الصعيد، مما سيؤدي إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار تدريجياً.

توقعات باستقرار الأسعار قريباً

تمر الأسواق بتقلبات سعرية متأثرة بتغيرات العرض والطلب، بالإضافة إلى العوامل المناخية التي تؤثر على إنتاج المحاصيل الزراعية. ومع اقتراب دخول المواسم الطبيعية لكل من البامية والليمون، يُتوقع أن تشهد الأسعار استقرارًا خلال الأسابيع المقبلة، مما يخفف الضغط على المستهلكين.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.