آخر الأخبار
الرئيسية / تقارير / أسس اختيار زراعة المحصول المناسب لتحقيق أعلى ربحية

أسس اختيار زراعة المحصول المناسب لتحقيق أعلى ربحية

كتب: د.صبحي فهمي منصور تؤثر الزراعة كنشاط اقتصادي على شريحة كبيرة من المصريين وهم المزارعين وهذا النشاط الاقتصادي يتأثر تأثر كبير بالعوامل التي تشجعه مثال ذلك دعم الحكومة للفلاح في أكثر من صورة مثل دعم الاسمدة… الخ، او العوامل التى تعيق نموه وتطوره مثل غلق أبواب التصدير لبعض الحاصلات وعدم مساعدة الحكومة للفلاح فى تسويق محاصيله كل هذه العوامل قد تؤثر على التوسع الافقى والراسى فى ذلك النشاط رغم الفجوة الكبيرة بين الزيادة السكانية والانتاج الزراعي ولكى نزيد من الانتاجية الزراعية للفدان يلزم معرفة القواعد او الاسس التى تحكم اختيار المحصول المناسب للتربة.

أ.د/صبحي فهمي

ولاختيار المحصول المناسب لابد من التعرف على:

أولا: التربة

1ـ ملوحة التربة

قسمت المحاصيل الى ثلاثة اقسام طبقا لمدى تحملها لزيادة الاملاح بالتربة وهذه هى اولى القواعد التى يجب ان يلم بها المزارع:

محاصيل شديدة التحمل للاملاح

(10 – 16 ديسمينيز \ متر)

محاصيل متوسطة التحمل للاملاح

(4 – 10 ديسمنيز \ متر)

محاصيل حساسة للاملاح

(2- 4 ديسمنيز \ متر)

1- محاصيل الفاكهة

نخيل البلح (الحيانى – بنت عيشه – السمانى – السيوى – الجنديلة) – الهوهوبا – التين الشوكى

 

الرمان – التين –  الزيتون – العنب – الجوافه – الفسدق – الخروب – الكاكى – الباباظ

 

الموالح – البرقوق – المشمش – الموز – السفرجل – اللوز – البكان – الكمثرى – المانجو – التفاح – البشمله – الخوخ – النكتارين – القشطه – الفروله – الزبديه (الافوكادور)

2- محاصيل الحقل

القطن – الشعير – البنجر – الدنيبه – القرطم – الحندقوق – الشمار

 

القمح – الشوفان – الارز – الذرة الرفيعه – الكتان – عباد الشمس – حشيشة الليمون – الكانولا

 

قصب السكر – الحمص – الفاصوليا – الذرة الشامية – الفول

3- محاصيل الخضر

الاسبرجس (الهليون) – السبانخ – الباميا – الملوخية – اللفت – بنجر المائدة – الشمندر – البطيخ الكاوتش

 

البطاطس – الطماطم – الجزر – الباذنجان – البصل – الخيار – الخس – القرنبيط – الجوار – القرعيات – الخرشوف – الكاسافا – الطرطوفة – الفلفل – الكنتالوب

 

البسله – الفول – البقدونس – الفجل – الكرنب – الجرجير

4- محاصيل الاعلاف

لوبيا العلف – بنجر العلف – حشيشة برمودا – حشيشة الملح – بسلة الازهار – حشيشة رودس – حشيشة رسكيو – الامشوط

 

برسيم حجازى – برسيم حلو – حشيشة السودان – الدخن – بسلة الطيور (الحمام – الهندى)

 

برسيم احمر – برسيم ابيض – برسيم سويدى – برسيم لادينو

5- محاصيل طبية وعطرية

الكراوية – الكزبرة – الكمون – الشمر ( الفونكيا ) – البردقوش – الشيح بابونج – الزعتر – الحنظل – العرق سوس.

6- نباتات الزينة

التويا – السرو البلدى – الجهنمية – الدفلة – نجيل صنف برمودا وبسبيلم  – الكازورينا – الاثل او العبل – نخيل الزينة برتشارد – كنوكاربس – فيكس نتدا -الكوريزيا – الصبارات بانواعها – الورد البلدى – الابصال – اكاسيا سلجنا – الجوجوبا – الاتربلكس – الاوركاريا – غاب المراكب والبامبو – رمان الزهور او الزينة – لانتانا – اليوكا – رجلة الزهور.

2ـ محتوى التربة من كربونات الكالسيوم (الجير)

حيث تختلف قدرة المحاصيل فى تحملها لكربونات الكالسيوم لذا يجب الحذر عند اختيار المحصول المراد زراعته فى تلك الاراضى والتى يطلق عليها الاراضى الجيرية حيث تجود فيها بعض المحاصيل بينما لاتجود فيها البعض الاخر ولتبسيط ذلك اليك قائمه باهم تلك المحاصيل التى تجود فى مثل تلك الاراضى.

المحاصيل التى تجود فى الاراضى الجيرية

1- محاصيل الفاكهة

العنب – الخروب – التين – الزيتون – الرمان – الجوز – اللوز – الجوافة – الخوخ – البرقوق – النخيل – المانجو – الفسدق – القشطة – الكاكى.

2- محاصيل الحقل

البرسيم – القمح – الشعير – القطن – قصب السكر – عباد الشمس – فول الصويا – الكانولا.

3- محاصيل الخضر

البسلة – الباذنجان – الفلفل – القرعيات – الطماطم – الخرشوف.

واذا لاحظنا فى الجدول السابق ان المحاصيل التى تجود فى الاراضى الجيرية تختلف فى قدرتها على تحمل الاملاح الزائده لذا قبل زراعة احدى هذه المحاصيل يجب معرفة ملوحة التربه فاذا كانت ملوحتها  (اقل من 4 ديسمنيز \متر) وفى هذه الحاله يمكن زراعة ايا من المحاصيل السابقة، اما اذاكانت ملوحة التربة  (اكثر من 4 واقل من 10 ديسمنيز \ متر) ففى هذه الحالة يقتصر على زراعة هذه المحاصيل فقط (العنب – الخروب – التين – الزيتون – الرمان – الجوافه  اما اذا كانت ملوحة التربة (اكثر من 10 ديسمنيز \متر) فتقتصر على زراعة النخيل فقط.

3ـ محتوى التربة من الرطوبة

تختلف ظروف كل تربة عن الاخرى فى مدى احتفاظها بالرطوبة فكلما ذاد احتفاظها بالرطوبة وارتفع بها مستوى الماء الارضى قيل ان هذه التربة تحت الظروف الغدقة وفى مثل هذه الظروف يجب اختيار المحصول المناسب لزراعته فى مثل تلك الاراضى، حيث تختلف قدرة تحمل المحاصيل لمثل تلك الظروف.

والجدول التالى يوضح هذه المحاصيل ومدى تحملها للظروف الغدقة

نباتات متحملة نباتات نصف متحملة نباتات حساسة
الفلارس – البرسيم الاحمر – البرسيم الابيض – الكمثرى – الارز – الكافور التفاح – النخيل – القطن – السروجم – القمح – حشيشة الراى – الارز المرتفع البرسيم الحجازى – البرسيم الحلو – الجزر – البطاطس – الطماطم – الفول – الخس – الخوخ – الشعير

ثانيا: صلاحية مياه الري

فكما ان هناك ماء صالح للشرب واخر غير صالح فهناك ايضا ماء صالح للرى واخر غير صالح وما بينهم ماء متوسط الصلاحية ولذا قسمت المياه على اساس صلاحيتها للرى فى الجدول التالى والذى قسمت فيه المياه على اساس مدى ملائمتها للرى ومدى حدوث مشاكل  نتيجة لنوعيتها.

مقياس لنوعية مياه الرى درجة حدوث مشاكل
لاتوجد متوسطة شديدة
1- ملوحة المياه  Ec 0.7 0.7 -3.0 اكبر من 3.0
2- مجموع الاملاح الذائبه TDS اقل من 450 450 – 2000 اكبر من 2000
4-     نسبة الصوديوم المدمص SAR

– فى حالة الرى السطحى

– فى حالة الرى بالرش

 

اقل من 3

اقل من 3

 

3- 9

اكبر من 3

 

اكبر من 9

اكبر من 9

5-     نسية الكلوريد (مليمكافئ \ لتر)

– فى حالة الرى السطحى

– فى حالة الرى بالرش

 

اقل من 4

اقل من 3

 

4 -10

اكبر من 3

 

اكبر من 10

اكبر من 3

5- تركيز البورون (مللجرام \ لتر) اقل من 0.7 3.0 – 0.7 اكبر من 3.0
6- تركيز النتروجين (مللجرام \ لتر) اقل من 5 5 – 30 اكبر من 30
7- تركيز الكربونات (مليمكافئ \ لتر) اقل من 1.5 1.5 – 8.5 اكبر من 8.5
8- حموضة او قلوية المياه pH 6.5            – 8.0 اكبر من 8.0

ثالثا: حساسية النباتات لزيادة عنصر ما في التربة او المياه

بعد اختيار النبات الملائم طبقا للقواعد السابقة الا اننا قد نجد معوق اخر لا يمكن زراعة هذه النبات رغم ملائمته للقواعد السابقة، ونجد ان هذا المعوق هو زيادة عنصر ما فى الارض او مياه الرى وفى هذه الحالة لابد من اعادة الاختيار على اساس حساسية هذا النبات لهذا العنصر الزائد.

واهم تلك العناصر التى تكون للنبات حساسية لها هى:-

1ـ الكلوريد

نباتات متحملة نباتات حساسة
الذره الرفيعة – الطماطم – البرسيم – القطن – الشعير – البنجر. الاشجار ذات النواه الحجرية – الموالح – العنب – التوت – الفول – الفرولة.

 2ـ البورون

نباتات متحملة متوسطة التحمل نباتات حساسة
النخيل – البنجر – البرسيم الحجازى – ا مدى ملائمة المحصول لفول السودانى – البصل – الكرنب – الخس – الجزر. عباد الشمس – البطاطس – القطن – الطماطم – البسلة – الزيتون – الشعير – القمح – الذرة – الفلفل – الفاصوليا. البكان – البرقوق – الجوز – الكمثرى – التفاح – العنب – الكريز – الخوخ – المشمش – الموالح – الافوكادو – التين.

 

 3ـ الصوديوم

نباتات متحملة نباتات حساسة
البرسيم الحجازى – الشعير – القمح – حشيشة السودان –القطن – حشيشة برمودا – البنجر – حشيشة رودس – الطماطم. الاشجار ذات النواه الحجرية – الاشجار متساقطة الاوراق – الموالح – الافوكادو – الفول – الفاصوليا – اللوبيا – الذرة.

رابعا: تكلفة وحدة المياه

فكلما ذاد ثمن وحدة المياه كلما تطلب ذلك اختيار المحاصيل الاعلى اقتصاديا (ذات عائد اقتصادى اعلى).

خامسا: عدم توفر مياه الرى بالكميه المناسبة

يتطلب ذلك اختيار بعض المحاصيل التى تتحمل الجفاف لفترات من نموها او التى تحتاج الى مقنانات رى منخفضة مثال ذلك نبات الهوهوبا (الجوجوبا).

ونستنتج من هذه المناقشة السابقة مايلى:-

لاختيار المحصول المناسب لزراعته فى تربة ما لابد من امرار هذا المحصول على تلك القواعد السابقة والتى يمكن ذكرها سريعا فى:-

ـ مدى ملائمة المحصول لـملوحة التربة.

ـ مدى ملائمة المحصول لكربونات الكالسيوم الموجودة بها.

ـ مدى ملائمة المحصول لتحمل الرطوبة العالية (ظروف الغدق).

ـ مدى ملائمة المحصول لـملوحة مياه الرى.

ـ مدى ملائمة المحصول لتحمل زيادة اى من العناصر التالية (الكلوريد – البورون – الصوديوم) ان وجدت.

ـ مدى ملائمة المحصول لقلة مياه الرى (تحمله لظروف الجفاف).

ـ العائد من المحصول فى ظل ارتفاع تكلفة وحدة المياه.

اذا اجتاز هذه الاختبارات السابقة فيكون هذا هو المحصول المناسب لزراعته والذى يحقق اعلى ربحية فى مثل تلك الظروف القائمة.

*مُعد التقرير: أستاذ بمعهد الأراضي والمياه والبيئة ـ مركز البحوث الزراعية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *