أستاذ تغذية الحيوان بمعهد الإنتاج الحيواني: بنجر العلف حل واعد لتغذية المواشي وتوفير الأعلاف بمصر
كتب: عبدالرحمن مدحت قال الدكتور حسن جلال، أستاذ تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية، إن بنجر العلف يمثل طفرة نوعية في قطاع الأعلاف الحيوانية بمصر، مشيراً أن بنجر العلف يتميز بقيمته الغذائية العالية وإمكانية استخدامه كبديل مستدام ومربح لتغذية المواشي في مختلف مراحل الإنتاج.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
وأضاف جلال، خلال حديثه المذاع عبر قناة الفلاح اليوم، أن تغذية المواشي على بنجر العلف تتطلب اتباع خطوات دقيقة للحفاظ على الفوائد الغذائية للمحصول، موضحاً أن عروش بنجر العلف تحتوي على نسبة بروتين تصل الى 16% ويمكن استخدامها طازجة أو مجففة، ناصحا بتجفيفها لتقليل الرطوبة وتحسين عملية الهضم.
وأكد أستاذ تغذية الحيوان، أن استخدام بنجر العلف كعلف رئيسي يقلل من الاعتماد على الأعلاف التقليدية، ويعد حلاً اقتصادياً يمكن أن يدعم صغار المربين والمستثمرين على حد سواء.
وأشار جلال، إلى أهمية الدرنات في بنجر العلف كمصدر طاقة حيوي، قائلاً: “الدرنات تحتوي على كربوهيدرات تعادل الذرة ويمكن أن تخفض تكلفة التغذية بنسبة تصل إلى 50%”. مُضيفاً أن استخدام الدرنات بالشكل الصحيح يتطلب تقطيعها قبل التقديم للحيوانات لتفادي مشاكل الهضم، لافتا أن التخزين الجيد يمكن أن يُطيل فترة الاستخدام ويضمن بقاء القيمة الغذائية العالية.
وأوضح أستاذ تغذية الحيوان بمعهد الإنتاج الحيواني، أن استخدام بنجر العلف ليس فقط اقتصاديا، بل يوفر أيضا قيمة غذائية عالية للمواشي، ما يُحسن من الإنتاجية العامة للقطعان، داعيا المزارعين والمربين إلى تبني هذا المحصول الواعد كخطوة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وتطوير قطاع الثروة الحيوانية في مصر، مشيراً إلى أهمية اتباع الإرشادات الصحيحة لضمان التغذية السليمة والفعالة.
لمعرفة الإجراءات الصحيحة والخطوات العملية لضمان تغذية سليمة وفعالة يمكنكم متابعة الفيديو التالي:
