أزمة في إنتاج البيض وارتفاع جنوني لأسعار الكتاكيت.. ورئيس شعبة الدواجن يُوضح الأسباب

كتب: هند محمد كشف الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية وعضو لجنة متابعة أسعار السلع الغذائية بمجلس الوزراء، أن هناك عجزا يتراوح بين 3 إلى 4 مليارات بيضة في إنتاج بيض المائدة، مقارنة بالمستويات السابقة، حيث بلغ إنتاج مصر من البيض في بداية عام 2022 نحو 14 مليار بيضة.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

وأوضح، خلال لقائه ببرنامج «حوار الخميس» على قناة «الحدث اليوم»، أن أزمة الأعلاف في 2022 تسببت في خروج عدد كبير من المربين من السوق، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج، ولم يتمكن القطاع من استعادة مستواه الطبيعي حتى بعد استقرار سوق الأعلاف.

وفيما يتعلق بارتفاع أسعار الكتاكيت، أكد عدم وجود مشكلة حقيقية في تكلفة إنتاجها، مشيرا إلى أن أسعار العلف مستقرة، لكن هناك استغلالا من بعض التجار للوضع الراهن. وأضاف: “ليس من المنطقي أن تتسبب زيادة الطلب في هذا الارتفاع، حيث كان سعر الكتكوت لا يتجاوز 20 جنيها، بينما يتم بيعه الآن بـ 56 جنيها”.

وأشار إلى أنه مع بداية يناير، قفز سعر الكتكوت إلى 56 جنيها، بينما يتراوح حاليا بين 25 و28 جنيها، رغم أن تكلفته الفعلية لا تتجاوز 20 جنيها. وأكد أن السعر العادل للكتكوت، حتى في حال وجود تحديات، يجب ألا يتخطى 25 جنيها كحد أقصى.

كما شدد على أن السعر العادل لكيلو الدواجن ينبغي أن يكون 75 جنيها، معتبرا أن الارتفاع الكبير في الأسعار خلل جسيم يتطلب إطلاق بورصة للدواجن في أسرع وقت ممكن لضبط السوق وضمان استقرار الأسعار.