عميد زراعة عين شمس: مشاكل الزراعة المصرية مُزمنة ومُستعصية
■ إذا استطعنا إنتاج العقول نستطيع إنتاج كل إحتياجاتنا الغذائية
■ %85 من الملتحقين بالتعليم المفتوح من العاملين في الجهاز الحكومي والشرطة والجيش
حوار أجرته: جيهان رفاعى
قال الدكتور أحمد جلال، عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، أن المشاكل التي تواجه الزراعة المصرية مزمنة ونتحدث عنها منذ سنوات، معتبرا هذه المشاكل مستعصية.
وأضاف جلال، فى حوار مع “الفلاح اليوم“، أن مصر تستطيع أن تحقق الاكتفاء الذاتى من الغذاء إذا استطعنا إنتاج العقول، لافتا إلى أن العملية تبدأ بالاهتمام بالتعليم في الأساس، ما يترتب عليه إنتاج عقل، والذي بدوره ينتج فكرة والفكرة تولد ملايين الدولارات.
وأوضح عميد زراعة عين شمس، أن الكلية لها دور كبير في خدمة المجتمع سواء من خلال حملات التوعية لمزارعى محافظة القليوبية في بعض القضايا أو المشاكل مثل التوعية بمرض إنفلونزا الطيور والحمى القلاعية، مشيرا إلى أن الكلية تقوم بانتاج بعض المنتجات الغذائية مثل عسل النحل والمنتجات النباتية وتبيعها بسعر التكلفة لخدمة أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالكلية والمجتمع المحيط بالكلية.
وإلى نص الحوار..
س: ما دور الكلية في خدمة المجتمع بشقيها الزراعي والحيواني؟
للكلية دور كبير جدا في خدمة المجتمع سواء من خلال حملات التوعية المختلفة التي كانت تتم على نطاق محافظة القليوبية في توعية المزارعين أو المربين خصوصا في بعض القضايا أو المشاكل التي تحدث، وكان لنا دور كبير جدا في التوعية ضد مرض إنفلونزا الطيور والحمى القلاعية وخلافه، وكذلك ضد بعض المشاكل التي تحدث بخصوص المياه أو عملية الزراعة على نطاق خدمة المجتمع المحيط أو بعمل نشرات توعية للناس وطلبة المدارس المحيطة بالكلية وعمل زيارات اليوم الواحد لتعريفهم على المجالات المختلفة، كما تقدم الكلية بعض المنتجات مثل عسل النحل والمنتجات النباتية بسعر التكلفة أقل من سعر السوق لخدمة السادة أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالكلية والمجتمع المحيط بالكلية.
س: تقوم الكلية بإعداد البحوث العلمية فما أثره على المجتمع بشكل واقعي؟
تعتبر الكلية من الكليات المتميزة جدا في البحث العلمي خصوصا في نشر الأبحاث العلمية الموجودة في مجلات دورية عالمية ذات معامل تأثير عالي، وكثير من أعضاء هيئة التدريس ينشروا أبحاثهم العلمية في الخارج مما يدل على جودة وقيمة هذه الأبحاث، ونأمل أن تنتقل العملية من مرحلة البحث إلى مرحلة التطبيق من خلال التواصل مع رجال الأعمال في تطبيق نتائج البحوث في المجالات التطبيقية على مستوى الصناعة بإذن الله.
س: ما المشاكل التي تواجه الزراعة المصرية، وما أسبابها، وكيف يمكن حلها؟
المشاكل التي تواجه الزراعة المصرية هي مشاكل مزمنة ونتحدث عنها من سنوات كثيرة جدا منذ الستينات وأعتبرها من المشاكل المزمنة والمستعصية، ومن أهم المشاكل التي يجب أخذها في الإعتبار لمحاولة التغلب على هذه المشاكل ضرورة إستخدام أحدث الأبحاث العملية في التطبيق مع ضرورة الإهتمام بتدريب المزارعين والمنتجين مع مراعاة البعد البيئي حفاظا على الثروة القومية التي تتمثل في أغلى شئ في الوجود وهو صحة الشعب المصري.
س: كيف يمكن إعداد جيل من الشباب جاهز لسوق العمل؟
يجب أن يكون الفكر إعداد جيل يستطيع خلق فرصة العمل من خلال ما تعلمه وهو طالب، في المجالات المختلفة، أما نحن فعلى النطاق العلمي والأكاديمي والعملي نحاول تأهيل الطلاب لذلك من خلال نظم الجودة والأطر المحددة لهذا الموضوع وما يتواءم مع سوق العمل وننظر للخريج بإمكانية خلقه فرصة عمل وألا ينتظر فرصة إحتياج سوق العمل له.
س: بصفتك أستاذ تربية ووراثة دواجن، كيف تحل مشكلة صناعة الدواجن في مصر وتعرضها لهذا الكم من الأوبئة والأمراض؟
تعتبر مشكلة صناعة الدواجن من ضمن المشاكل المستعصية الموجودة في مصر، وتوجد حلول كثيرة جدا ولكنها على أرض الواقع لا تأخذ الصورة الجدية في الحل، فـصناعة الدواجن جيدة جدا إذا تم الاهتمام بها ستكون من مصادر الدخل المهمة جدا، والتي يمكن أن توفر منتج بروتيني رخيص الثمن للشعب المصري، ولكن هناك الكثير من المعوقات ونفس الكلام منذ التسعينات حتى الآن ولا توجد حلول تجعلها صناعة ثابتة وراسخة لسد العجز من البروتين الحيواني في مصر.
س: بصفة حضرتك كنت مدير التعليم المفتوح، ما هي إيجابيات وسلبيات التعليم المفتوح، وكيف يمكن تطويره وربطه بسوق العمل؟
فلسفة التعليم المفتوح منذ تأسيسه وإنشاؤه هي أن من فاته قطار التعليم الجامعي أو الشخص الذي ظروفه لم تسمح له بالإلتحاق بـالتعليم الجامعي مثل الحاصلين على دبلوم أو ثانوية عامة وظروفه الاجتماعية أو المالية أو الأسرية لم تسمح ولم يكمل التعليم يمكنه أن يلتحق بـالتعليم المفتوح، وكان يشترط مرور 5 سنوات من حصوله على المؤهل للإلتحاق به، وبالتالي فهذا التعليم موجه لفئة معينة معظمها من الأشخاص العاملين وحوالي أكثر من 85% من الملتحقين بـالتعليم المفتوح من العاملين في الجهاز الحكومي أو العاملين في الشرطة أو الجيش، والمفروض أن أطور أداؤه.
س: هل نحتاج آليات وضوابط للتعليم المفتوح، وما تعقيب حضرتك على ما يقال عن تدني مستوى طلبة التعليم المفتوح؟
تدني المستوى لا يشمل التعليم المفتوح فقط، فهناك تدني في مستوى التعليم ما قبل الجامعي مثل الدبلومات والتعليم الخاص، وتوجد أنظمة كثيرة جدا متدنية، وعن آليات وضوابط التعليم المفتوح فيجب وجود اطر وضوابط للوصول إلى النجاح والخروج عن هذه الاطر يؤدي إلى إنهيار المنظومة، ويعتبر التعليم المفتوح جزء من المنظومة التعليمية وليس بديل وله مسار معين.
س: متى تصل مصر إلى الاكتفاء الذاتي من الغذاء؟
يتم ذلك عندما تكتفي مصر من العقول حيث تستطيع مصر أن تكتفي ذاتيا إذا اكتفت علميا، فإذا إستطعنا فعلا إنتاج العقول نستطيع فعلا إنتاج كل إحتياجاتنا الغذائية، وتبدأ العملية بالاهتمام بالتعليم في الأساس مما يترتب عليه إنتاج عقل والذي بدوره ينتج فكرة والفكرة تولد ملايين بل مئات الملايين من الدولارات، لذلك فإنه إذا إستطعنا فعلا إنتاج عقول حقيقية فسوف نصل إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي من كل شئ.
